永信一食品店 陕西清真食品店中的老字号。座落在西安市城内鼓楼街头。清末由甘肃苏姓回族兄弟俩创办。初仅1间铺面，名“回民点心铺”，主要制作清真素糕点，以其口感适宜、波斯风味纯正而闻名。1914年铺面发展到13间，并由大学习巷清真寺主持阿訇赐名“清真永信”。1921年以后该店的白皮点心、绿豆糕、蜜食果、酥饺等传统品种已形成特色，名扬西北。1956年参加公私合营，成为国营企业。1966年被抄没，1977年始得以恢复，并营业至今。 引用词条： 添加时间：2010-3-9 21:03:56 词条类别：黄页 用户操作：添加同类词条 维客简介 商业信息 特别推荐 |
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